Las baguettes de Isabela - la sensación de Cuba en cada baguette.

En la colonia Algarín cerca del viaducto Miguel Alemán encontramos un sinfín de locales, plazas y talleres dedicados a las artes gráficas, trabajadores y oficinistas de la zona siempre buscan un lugar por estos rumbos para poder disfrutar de la hora de la comida, sin embargo existes muchísimas opciones en los alrededores, tacos, tortas, comida corrida, etc., pero es aquí donde encontramos algo distinto a lo usual, un pedacito de cuba en Algarín, es nutritivo, sano y lleno de mucho sabor! además de que tienen una excelente amabilidad que sin más preámbulos los Baguettes de Isabela te sorprenderán no solo por su comida sino también por su estupendo ambiente.
 

Ubicados en la calle de Bernardo Couto este humilde y sencillo local nos ofrecen una extensa y alta variedad de estupendos baguettes que son muy bien manejados en cuanto a ingredientes y claro también son muy sanos, los diferentes ingredientes que utilizan son una mezclas de sabores, texturas, aderezos extraordinarios, carnes y demás, aunque eso sí, existen baguettes para todos los gustos como por ejemplo: la santiaguera que consta de cecina enchilada, pollo, lechón, atún al chipotle, aceitunas negras, queso manchego, queso de cabra y jamón, o incluso podemos llegar a encontrar alguna opción “vegetariana” preparada con 3 quesos, manchego, panela y queso de cabra, lo mejor de todo es que podemos seleccionar desde un tamaño generoso de 15cm hasta un baguette enorme de 30cm o hasta incluso podemos seleccionar una chapa con las especialidades de baguettes que manejan, lo cual los convierte en una excelente opción para compartir con amigos y familiares.
 

Algo que también nos agradó mucho que además de la alta variedad de baguettes que nos ofrecen, son sus ensaladas sumamente riquísimas! Su enorme tamaño de cada una junto con sus deliciosos ingredientes los hace una deliciosa y sana experiencia, dentro del menú encontramos ensaladas como la Guanabacoa que consta de pollo con su sorprende y destacable aderezo de atún al chipotle, lechuga italiana, lechuga sangría, espinaca, champiñones, pepino, pimiento, queso panela, queso manchego y queso de cabra o una de nuestras favoritas que fue la que ordenamos esta vez que es la Guantanamera que algunos de sus ingredientes son: pollo, queso panela, queso de cabra, espinacas y champiñones, con esto logran hacer ensaladas completas que son auténticas y originales, cada una acompañada de un pequeño paquete de tostadas de maíz horneadas y una excelente vinagreta para nuestra ensalada.

Si te encuentras cerca o en el área, también cuentan con servicio a domicilio y desayunos para iniciar tu día de una nueva forma!


Pero además de ensaladas y deliciosos baguettes sin duda sus bebidas calientes tradicionales como el café, desde el clásico café americanos hasta capuchinos y té, pero algo que verdaderamente es único, son sus jugos naturales, ya que son mezclas de frutas ingeniosas y deliciosas que van normalmente acorde a la temporada como mango-fresa, melón-mango, piña-guayaba y una mezcla especial de la casa que son fusiones de varias frutas de temporada, frescos y deliciosos que sin duda vale la pena mucho probar cada uno de sus estupendos sabores, que se acoplan bastante bien con nuestra comida.

En verdad que todo lo que nos ofrece las Baguette de Isabela desde la estupenda calidad de sus platillos y sus ingredientes hasta la amabilidad y atención del personal lo hace un lugar altamente recomendado y además este delicioso concepto cubano cuenta con dos locales que son 100% recomendados para ir a conocerlos, ya que por su grato recibimiento te sentirás como en casa, anímate a disfrutar de un toque nuevo en esta deliciosa cocina que no podemos encontrar tan fácilmente en nuestra ciudad.
 

 

¿Precio?

Un consumo en promedio de plato fuerte y bebida ronda de $80 a $90 por persona.

¿Lo bueno?

Algo que es sumamente especial de este maravilloso lugar es su hermoso y cálido ambiente ya que esta bellamente adornado con objetos que son ampliamente apreciados por su dueño y representan el hermoso país de Cuba, además de su increíble amabilidad para atender a varios clientes, que incluso a cada uno nos hacen sentir como en casa, sus baguettes son increíblemente exquisitos y deliciosos, ese sazón único con el que preparan cada platillo lo hacen un placer al paladar, además de sus sorprendentes ensaladas que son increíblemente enormes ricas, frescas y nutritivas que no solamente puede ser para una persona, sino que también se pueden compartir y finalmente sus estupendos jugos naturales que son de temporada y muy frescos.

¿Lo malo?

Un problema que presenta es que el servicio puede llegar a ser un poco tardado ya que al tener muchos pedidos solicitados por teléfono y también solicitados en su local hace que sea un poco lento lo cual puede ser algo cansado y hasta incluso también la falta de postres lo hace un poco triste, pero más allá de ese tipo de detalles en verdad es un lugar estupendo y maravilloso que es céntrico, además de que su sazón es única que no se compara con ninguna cadena de comida rápida o algún puesto ambulante al intemperie, esta es una manera casera, nutritiva y con mucho empeño para preparar sus alimentos que recomendamos ampliamente.

¿Para regresar?

Sin duda, siempre es de extrañar la rica comida como también la atenta y calida atención por parte del dueño.


Redes sociales

No cuenta con algúna.


Dirección
Calle Bernardo Couto 62, Del. Benito Juarez, Col. Algarín, Ciudad de México.
Sucursal 2: Calle Uxmal 202, Col. Narvarte Poniente,Ciudad de México.



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Kalpoli Margarita - Una fusión de nutrición y sabor

En busca de algo diferente e innovador pero que también sea delicioso y sobre todo muy sano, puede ser algo complicado, ya que para algunos de nosotros no es común o no figura dentro de nuestros hábitos consumir con frecuencia algo sano sin tantos conservadores, azucares, grasa etc., por lo cual ahora llegamos hasta la estación del metrobus chopo sobre la avenida insurgentes norte, caminamos unos cuantos pasos hacia la calle de amado Nervo, donde podemos ver esta tienda departamental ya conocida por sus “tecolotes” pero no te preocupes ya que esa no es nuestra parada, enseguida daremos una vuelta adentrándonos a la calle de Dr. Mariano Azuela y encontramos una peculiar casa de dos plantas color azul, la cual sobresale en esa calle, su nombre es Kalpoli Margarita!

Este humilde, rustico y tranquilo lugar nos ofrece no solo simple comida vegana sino una verdadera, con muy rico sazón e ingeniosa comida totalmente vegana hecha en casa! pero su estupenda especialidad es la pizza vegana ya que es un auténtico manjar por su delgada y deliciosa masa muy rica, ligera y crujiente, encontramos 4 variedades de pizza para ordenar, las cuales son Pesto, Puttanesca, Pomona y su especialidad Margarita, y para darles una idea de los ingredientes que contienen estas ricas rebanadas podemos encontrar mozzarella vegano, jitomates y hojas frescas de albahaca que son una autentica mezcla de sabores, mencionando que estos ingredientes frescos son cosechados en la parte superior de esta casa! O como son bien llamadas actualmente “azoteas verdes” una idea genial y muy natural, además también la pizza puede ser de una especialidad o hasta combinada, si te encuentras cerca de esta zona puedes solicitar una rica pizza por teléfono y la entrega es directamente en tu casa o trabajo.

Pizza Vegetariana

En nuestro paquete que ordenamos junto con estas 2 deliciosas rebanadas de pizza vegana también no ofrenden una rica y deliciosa ensalada muy completa y variada, que cada que vayas de nuevo te sorprenderá con ingredientes y combinaciones distintas así como de una vinagreta o aderezo que la acompaña, deliciosos y únicos, la combinación simplemente es muy acertada siempre haciendo resaltar de una forma muy placentera cada bocado que damos a nuestra ensalada, además por si fuese poco nos ofrecen bebidas como té desde nacionales e importados hasta jugos y su estupenda agua del día la cual viene acompañada dentro de cualquier paquete que pidas, las combinaciones en el agua de frutas frescas, algunas semillas y hojas realmente te sorprenderán.

Y por supuesto también te incluyen una rica salsa, aderezo o condimento distintos para tus rebanadas de pizza.

Hamburgesa vegetariana de falafel

Incluso algo que verdaderamente nos sorprendió y también nos encanta siempre!! son sus hamburguesas, son riquísimas y de buen tamaño, puede llenar hasta al más caprichoso estomago cada una es acompañada por pan multigrano y una deliciosa orden de papas fritas hechas en casa, su especialidad es Kalpoli Burger (betabel, zanahoria y seis granos Linaza, chía, amaranto, trigo, haba y avena servido en delicioso pan hecho en casa con lechuga y jitomate), una delicia llamada Falafel Burger que fue la que ordenamos en esta ocasión en verdad es una hamburguesa con un sabor único muy bien lograda sino es que una de las mejores que hemos probado y sin duda alguna después de probarla la repetirás en tus siguientes visitas! y claro que no puede faltar la Mexicana que en verdad todas son para chuparse los dedos, si nos asomamos fuera de este local también nos damos cuenta que tienen una bonita bicicleta con una pequeña parilla donde ofrecen estas deliciosas hamburguesas en diferentes eventos urbanos y veganos, que si los ves en alguno de ellos no dudes en probarlas.

 
Kalpoli Margarita vaya que es una estupenda y sorprendente experiencia la que nos ofrece, no solo por sus auntéticos platillos sino también por su muy tranquilo y acogedor ambiente, decorado con arte urbano, un espacio también en el que los artistas independientes en cuanto a ilustración, Sticker art y música pueden convivir y mostrar un poco de sus obras en este bonito espacio lleno de sabor y por supuesto la atención en kalpoli para todos sus comensales es excelente y muy amable, este es un lugar altamente recomendado una auténtica experiencia culinaria que no deberán dejar pasar.

El olor de la pizza recién horneada saliendo por la ventana de la cocina te será tu guía para saber qué tan cerca estas de kalpoli!!

¿Precio?

Paquetes de comida completos (con agua, un entremés y plato fuerte) donde puedes elegir entre rebanadas de pizza (cualquier especialidad), cualquier tipo de hamburguesa o así como ensaladas, todo que va desde los $80 hasta los $90 pesos por persona

¿Lo bueno?

Kalpoli es un verdadero lugar hermoso ya que por su tranquilo y rustico ambiente lo hace una experiencia única que en verdad vale mucho la pena visitarlo, tiene un gran trato con los clientes, una estupenda armonía y excelente servicio los vuelve una maravilla, las presentaciones de los platillos son muy ingeniosos y llamativos, la sazón y sabor de toda su comida es excelente y también muy nutritivos en verdad es un estupendo lugar.

TIP: Periódicamente en kalpoli se llevan a cabo diversos eventos, presentaciones, exposiciones y promociones, los eventos varían dependiendo de la fecha o el mes, te recomendamos estar al pendiente de ellos mediante su página de Facebook

¿Lo malo?

Algo triste es que no cuentan con postres ya que sería un complemento muy llamativo y sin dudas delicioso contar con un platillo dulce para el término de una rica comida, además al ser un poquito escondido se dificulta encontrar el lugar, pero esperamos que poco a poco puedan ir integrando postres para que sea mayor su menú.

¿Para regresar?

Cada que estamos por el rumbo no podemos dejar de visitar Kalpoli!

Redes sociales

Facebook: https://m.facebook.com/kalpoil.margarita/

Dirección
Dr. Mariano Azuela #27, Col. Sta María la Ribera, Ciudad de México, en la esquina de la estación del metrobús Chopo o a dos cuadras del metro Revolución o del metro Buenavista.

Horario: Jueves a Domingo de 2:00pm a 9:00pm.



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Palomanía - Un arcoíris de sabores y colores.

En las calles de la ya conocida estación del metro chabacano llena de relatos, sucesos y anécdotas con un sinfín de negocios y ajetreo, caminando encontramos una pequeña área de juegos infantiles a cargo del STC y siguiendo el camino se encuentra el parque del pipila, un lugar donde sin duda puedes olvidarte un poco del movimiento tan apresurado del día a día y relajarte un momento, sin embargo nuestra próxima parada se encuentra exactamente frente de este parque, una pequeña y llamativa cafetería llamada palomanía!

Ya sabemos lo que te puedes estar preguntando ¿Qué tiene de especial una cafetería?
Pues bien aquí en Palomanía nos ofrecen una gran variedad de sabores! Son más de 25 variedades con colores y sabores diferentes exclusivo para palomitas!, encontramos las palomitas que tienen sabores básicos como mantequilla, caramelo, chile y limón, así también cono sabores muy originales como pizza, chipotle, BBQ , queso y tocino, hasta sabores dulces y especiales como tutti frutti, chamoy, mora azul, piña colada, higo, manzana canela, coco, arándanos, chocolate con caramelo, sangría entre otros tantos sabores que podemos encontrar y cada día o dependiendo de la época del año podrás encontrar nuevas variedades de palomitas un ejemplo de ello es que en septiembre podemos encontrar sabores muy creativos como palomitas con chile, limón y chapulines, en día de muertos palomitas de colores naranja y moradas para todas las edades y el 14 de Febrero palomitas especiales para un lindo detalle.

Pero también no solo ofrecen palomitas con sabores únicos sino también por increíble que parezcan también ofrecen palomitas ligth ya que por su proceso e ingredientes es ideal para la gente que quiere bajar de peso o simplemente darse un gusto sin remordimientos, así como para personas que sufren de diabetes y personas intolerantes a la glucosa, lactosa y gluten especialmente para que puedan consumir una golosina natural y sin ningún conservador dañino para la salud, además cabe destacar que también en Palomanía ofrece su línea selecta conocida como 240 ° gourmet que es un sorprendente selección de ingredientes especiales con sabores originales que no se pueden encontrar en el mercado actual, sabores tales como café capuchino, pimentón de la vera, manzana verde con especies entre otros, como siempre elaborados con especias únicas y naturales.

Además de las palomitas gourmet en este especial lugar podemos disfrutar de bebidas que son frappé, smoothies, café, hasta deliciosas rebanadas de pastel, pero en verdad lo que llamo mucho la atención fue que también ofrecen paletas de chocolate rellenas de palomitas con diamantina comestible!! Lo cual hace abrir la curiosidad y pedimos una, además de ser tan bonitas en verdad son exquisitas ya que la palomita evita que empalague la cubierta de chocolate, también le da una textura crujiente y son muy ligeras, los colores de las paletas son atractivos y muy vivos.

En verdad que Palomanía es un lugar sin igual ya que verdaderamente nos ofrece muchas cosas que no podíamos imaginar para degustar y disfrutar lo que lo hace un lugar muy original desde su ambiente que es único, sencillo, tranquilo e inigualable hasta el servicio que ofrecen lo hace un estupendo lugar, si eres un gran fanático de las palomitas o quieres probar un snack diferente este es un verdadero paraíso para probar muchos sabores distintos, te recomendamos ampliamente darle una oportunidad que además de ofrecernos mucha variedad como principal encontraremos también mucha calidad.

¿Precio?

El cono de palomitas está en un precio de $15 de cualquier sabor pero los sabores “especiales” como chocolate con caramelo están a un precio de $25 al igual que las paletas de chocolate con palomitas

TIP: Al comprar 5 conos de palomitas te dan un cono gratis!

¿Lo bueno?

Lo que de Palomanía es su gran variedad de sabores que no se encuentran en cualquier otro lugar además de los ingredientes que hacen únicas a sus palomitas, también sus bebidas y sus postres como los pasteles así como las nuevas golosinas que van ofreciendo al público, además de que el ambiente es sorprendente ya que es un lugar agradable, colorido y divertido muy al estilo de un pequeño cinema, por supuesto es indicado para toda la familia!

Desde los más pequeños que pueden divertirse coloreando al personaje de palomanía con crayolas, hasta los más grandes para relajarse y tomar de una cálida bebida.

TIP: constantemente realizan eventos para toda la familia de acuerdo a fechas importantes, los cuales puedes revisar periódicamente en su divertida página de Facebook!

TIP 2: Sus palomitas cuentan con envíos a toda la república mexicana!

¿Lo malo?

Son detalles muy chicos pero cuesta un poco de trabajo encontrar los demás postres que ofrecen ya que están un poco escondidos a la vista, los cuales no sabes si son productos en venta o son parte del ambiente del lugar, pero masas allá de eso en verdades un estupendo y original lugar que mantiene mucha armonía.

¿Para regresar?

Un buen snack nunca puede faltar y menos tratándose de algo tan original! sin duda siempre regresamos por más!

Redes sociales

web: http://www.palomania.com

Facebook: https://www.facebook.com/palomania240

Dirección
José Antonio Torres #571 Col. Vista Alegre a unos cuantos pasos de las salidas de metro chabacano linea 8.



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Helu's - tradición libanesa en calles mexicanas

Entre la pequeña y concurrida calle de republica del salvador que se encuentra rodeada por negocios con enormes rollos de distintas telas y diversos materiales llegamos a un estrecho y largo pasillo escondido en el #157, lleno de tradición y mucho sabor proveniente desde medio oriente, su nombre es Helu's.

Este modesto aunque sorprendente lugar ubicado en el Centro de nuestra ciudad a unos cuantos pasos de la parada del metrobús línea 4 las cruces norte, Helu's es lugar exótico y auténtico el cual nos ofrece una comida con diferentes aromas, sabores y texturas que son auténticos provenientes de medio oriente, dentro de este gran lugar a simple vista puedes encontrarte con especias en pequeños y medianos frascos de vidrio, ingredientes, ensaladas y complementos para llevar, algunos accesorios y otras cosas provenientes de medio oriente, sin embargo algo que hay que destacar por mucho es el surtido de pan, tortillas y demás con el que nos topamos al mirar alrededor ya que es elaborado al 100% dentro del mismo lugar por medio de un horno de piedra muy antiguo el cual le da un sabor único y especial a cada pieza.

Dentro de los platillos y comida que se sirven podemos disfrutar desde unas deliciosas y en verdad auténticas empanadas elaboradas con la tradicional tortilla árabe rellena de ingredientes básicos como queso, espinacas, atún, también otros ingredientes menos comunes como son jocoque con aceitunas, Zataar e incluso versiones dulces lechera, cajeta etc.

Una de las favoritas para nosotros es la empanada rellena de espinacas en verdad que es una delicia, una gran mezcla de ingredientes y condimentos que dan una sensación un tanto acida lo cual hace una muy rica combinación con la masa de la empanada sin duda.

Pero también algo más que encontramos en su extenso y delicioso menú son sus tacos árabes o mejor conocidos como shawarma, sus ingredientes pueden contener pollo o de carne así como también cordero acompañados por dentro con una rica ensalada, un rico aderezo y un poco de salsa picante para poner al gusto que sin duda es muy rica esta última pero muy picante!, son deliciosos y muy llenadores por lo cual se pueden compartir con la familia y con los amigos.

Incluso también nos ofrecen varios paquetes interesantes para disfrutarlo solos o en compañía de alguien más, estos platillos nos incluyen guarniciones de comida tradicional libanesa y árabe como son humus (puré de garbanzo), jocoque tanto líquido como en pasta, baba de ganush (puré de berenjena), estas guarniciones que pueden acompañarse con una empanada, algún shawarma, pero para esta ocasión nuestro platillo se complementó por una deliciosa orden de dolma (hoja de parra rellena de arroz y carne) junto con un kibbe bola (hecho con trigo partido, cebollas picadas, y molida finamente la carne), sin duda un platillo muy completo y claro de esta forma podrás probar de todo un poco.

Todo es verdaderamente delicioso y claro como no acompañar nuestros ricos platillos con una agua fresca de Jamaica, tamarindo o incluso hasta agua de jocoque fresco acompañado por un toque de hierbabuena, que por cierto el jocoque es uno de los ingredientes que más sobre sale dentro del lugar!

Y como no mencionar sus increíbles y atractivos postres que son una delicia ya que son dulces tradicionales árabes como los clásicos dedos de novia, baklava, roscas de anís, hasta deliciosos pasteles de chocolate árabe y algo más clásico como gelatinas con un sin fin de postres más de lo que podríamos imaginar.


En verdad Helu's es un lugar que puede ofrecer una buena cantidad y variedad de comida árabe y libanesa que muchas veces es difícil de encontrar en nuestra gran ciudad y que sin embargo no sólo ofrece lo que es calidad y una amplia gastronomía de comida proveniente del medio oriente, además es un lugar muy recomendable para la gente que le gusta romper la rutina y descubrir nuevos sabores así como experiencias originales y sensaciones únicas, no te quedes sin darle una oportunidad a este tipo de comida que sin duda quedaras fascinado!

¿Precio?

Un consumo promedio con agua y postre puede ir desde los $80 a los $160 por persona.

¿Lo bueno?

Helu's nos ofrece una comida variada y deliciosa con tradición libanesa la cual contiene ingredientes y una sazón excelentes, además de que el trato con el cliente sin duda es muy grato y muy amable, sino conoces sus platillos amablemente te dicen que contiene cada uno de ellos, todo el personal siempre te atenderá de forma amable y educada.

¿Lo malo?

Un pequeño problema es que puede llegar a ser algo confuso encontrar el lugar rodeado de muchos locales que se encuentran en la zona, por otra parte los precios llegan a ser un poco altos por lo que a la gente puede que no le agradé mucho, pero sin duda alguna es un lugar increíble por lo cual si te gusta experimentar con sabores nuevos e interesantes es el lugar adecuado para ti.

Recordando que las recomendaciones claro no son para ofender sino para ayudar a que puedan mejorar.

¿Para regresar?

Si!, realmente cuentan con opciones muy buenas e interesantes para poder disfrutar a si como de un pequeño y acogedor ambiente.

Redes sociales

Página web: http://productoshelus.com.mx

Facebook: https://www.facebook.com/Productos-Arabes-Helus-SA-de-CV

Dirección
Dirección: República del Salvador 157, Cuauhtémoc, Col. Centro, Ciudad de México.
Horario: Lunes a Viernes: 11:00 a 19:00 hrs. Y Sábados de 11:00 a 17:00 hrs.



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