Bazarmanía BM encargados de realizar bazares gastronómicos y artesanales en nuestra ciudad viene siendo una muy buena plataforma para que emprendedores y artesanos den a conocer su trabajo al público, en esta ocasión nos ofreció esta estupenda edición de comida vegana internacional !!
Este interesante evento fue celebrado en el Bazar Fusión ubicada en la calle de Londres #37 col. Juárez, donde
Bazarmanía BM nos ofreció una gran variedad de propuestas gastronómicas todas veganas y diseñadores independientes que van desde ropa, bolsas, aretes y collares así como diferentes diseños que son productos locales y aparte contribuyen a la mejora de nuestro medio ambiente, te llevaremos a conocer lo que se vivió en este auténtico bazar los días 8, 9 y 10 de julio!
La comida era desde los clásicos platillos que van desde los tradicionales y deliciosos tacos de guisado que son todos hechos a partir de setas sin ningún uso de carne, pero también ofrecen más variedades de nuestro país que son los
tamales oaxaqueños que nos dieron a probar con un gran toque mexicano, estos tamales eran hechos a base de harina integral y aceite de semilla de uva lo convierte en una excelente opción ya que por su sabor no extrañaras en absoluto los tradicionales tamales hechos de manteca así como por su relleno de setas y salsa que lo hace algo muy tradicional de nuestro país,
aquí mismo es donde encontramos otras variedades como sus increíbles y grandes chapatas en las cuales cabe mencionar la "carne" era hecha a base de jamaica y otros ingredientes más!! Obviamente todo cien por ciento vegano lo cual es un mangar y más para los que tienen un gran apetito comiendo sanamente.
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| Tacos de guisados con setas |
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| Cocina, Nutrición y más VegaN |
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También se pueden encontrar diferentes comidas populares al puro
estilo americano como lo que son hot dogs, hamburguesas súper sanas y bien acompañadas por su guarnición de plátano, betabel y papas fritas, así también como alitas buffalo, BBQ ribs que estaban compuestos por col y salsas para dar la forma y sensación de estos platillos, todas muy ricas y además sanas, claro sin olvidar lo ingeniosas.
Siguiendo nuestra trayectoria encontramos comida clásica de
estilo oriental que son una fusión sorprendente ya que son totalmente veganas sin ningún grado de daño animal además de que al no contener nada de carne los hace una nueva manera de comer comida oriental rica como variada, en uno de los stands nos comentaba su dueño que preparaba dentro de sus platillos algo similar a un
nigiri que es una base rectangular de arroz al vapor y encima se acompaña de pescado crudo pero totalmente vegano!
Así claro como también comida
estilo árabe que es exquisita así como sana además de incluir varios paquetes que contiene desde el clásico humus, baba de ganesh, hasta incluso kibbie bola que normalmente tiene un relleno de carne pero estos contienen papá, es buena sin embargo los precios son un poco altos y creemos que los rellenos pudieron ser más variados o creativos en cuestión al sabor.
Y al final nos topamos con algunos stands que ofrecían algunas comidas tradicionales
provenientes de Sudamérica como las ya famosas arepas las cuales se acompañaban con distintos tipos de mermeladas de sabores dulces.
Otros diversos productos que encontramos son desde
quesos, aderezos también sanos para nuestro cuerpo, frituras todas con un alto contenido proteínico, jugos artesanales y así como sus increíbles y magníficos postres que son una deliciosa experiencia, pero hasta incluso podemos encontrar otros artículos como bebidas con alcohol como
Mezcal artesanal, tés de diferentes sabores y combinaciones que son una delicia en aroma y olor, hasta artículos como un filtro de agua para hacerla bebible 100% hechos en nuestro país por manos de artesanos, productos de cuidado personal o
compresas todas hechas con semillas que ayudan a relajar, calmar e incluso conservar el calor para ciertas partes de nuestro cuerpo y claro sin olvidar para ayudar a conciliar lindos sueños para los más pequeños en forma de animalitos.
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| Quesos, aderezos y más lacteos veganos de Kin 101 |
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Mermeladas, conservas y comida artesanal Peuali
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Jugo artesanal de arandano
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Gran variedad de combinaciones y sabores únicos muy ricos con DALIA Infusiones !!
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En verdad que en Bazarmania BM es una muy buena recomendación para salir y conocer nuevas cosas!,
fue celebrado los días 8, 9 y 10 de julio por lo cual te recomendamos estar al tanto de las redes sociales de Bazarmanía para enterarte de sus próximos eventos! donde podrás degustar una deliciosa y nutritiva comida que es toda una sensación y vivir experiencias nuevas, además uno puede encontrar artículos que son buenos para nuestra salud y bienestar, visita sus próximas ediciones en compañía de la familia o con tus amigos!!.
Precios variados en cada stand
| ¿Lo bueno? |
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La gran variedad de platillos veganos y productos que nunca dejan de sorprendernos bastante! siempre con un gran ingenio y la manera divertida de comer
algo nutritivo, además a resaltar el estupendo trató de los expositores por
su gran amabilidad en su mayoría, todo altamente recomendable!
| ¿Lo malo? |
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Uno de los problemas es el personal que reparte los volantes fuera
del evento genera cierta desconfianza o algo de insistencia a la gente
que pasa fuera del recinto lo cual hace que la gente no quiera acercarse
o solo se asome por fuera, también algo que observamos es que algunos
expositores si tenían un poco altos sus precios y esperábamos encontrar
un poco más de variedad de comida vegana de otros países
Estas
recomendaciones son puntos que sabemos que son para ayudarlos a ser
mejores no con el afán de ofender, Bazarmania BM promete mucho para sus
próximas ediciones, esperemos que con el tiempo puedan ir creciendo más y
más.
| ¿Para regresar? |
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Si! esperamos poder encontras aun mas variedad y nuevos talentos!
Redes sociales
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Dirección
Londres #37, Delgacion Cuauhtemoc, Col. Juárez, Cuidad de México.
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